国壮“壮味潜羊烩”

在前不久举办的首届广西中医药产业交流大会上，“壮味潜羊烩”就曾亮相，并广受参展嘉宾喜爱。广西国际壮医医院副院长黄国东介绍，该款药膳以广西特色马山黑山羊肉为食材，选用“桂十味”中的肉桂、龙眼肉、八角等为辅料，味道可口，且具有健脾温肾、养血安神的功效。

大叔伸大拇指为“壮味潜羊烩”点赞

为发挥出中药壮瑶药药膳在推进大健康产业发展中的特色优势，广西积极打造“桂药膳”品牌，开展“十大药膳”及“区域民族特色药膳”遴选，选出了一批受众面广、味道可口且具有养生作用、有地域代表性、能助推本土中药种植发展、易于产业转化的药膳产品，以培育药膳产业快速发展。广西中医药大学副校长、广西国际壮医医院院长岳桂华表示，“桂药膳”品牌的树立，是人民健康养生需求的集中体现，近两年，国壮在药膳研发领域，通过参加自治区中医药局举办的药膳大赛等活动，集合医院临床各科室人才智慧力量，创新性推出多款药食同源的菜肴作品。接下来，国壮将积极探索药膳食疗应用于临床的新模式，完善“治未病”壮瑶医药预防保健服务体系。