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媒体聚焦 ▏吃汤圆的正确打开方式,健康又美味!

发布时间:2025-02-17 11:10 本文来源: 宣传科 阅读次数:0

元宵节临近,很多市民已经开始购买汤圆,一些团购群和商家也推出了龙井、茉莉、无糖等口味的汤圆。汤圆怎么吃更健康?特殊人群吃汤圆有哪些注意事项?记者就此采访广西国际壮医医院老年病科主治医师麻小梅。

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市民开始采购元宵节食用的汤圆。

传统元宵节是以吃汤圆、赏花灯、猜灯谜等为主。吃汤圆不仅仅是习俗更有团团圆圆、圆圆满满之意。都知道汤圆是糯米做的,它不但含淀粉多、黏性高,热量也高,对于老人、小孩、胃肠功能不佳的人群来说,容易出现消化不良、吞咽阻碍等问题,因此,在食用时必须要格外当心,除了少吃,应注意“烫口”,要细嚼慢咽。

“老人和小孩建议选择小汤圆,可以减少吞咽和误吸的风险。避免过大或过黏的汤圆,可以选择无馅或是低糖馅料的汤圆。”麻小梅医师建议,对于胃肠功能不佳的人群,选择易消化的汤圆,如无馅汤圆或是低糖低油的汤圆,避免油腻或是高糖馅料的汤圆。

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特殊人群要控制汤圆食用量。

糖尿病患者要控制汤圆食用量,避免血糖波动,建议在血糖控制平稳的情况下少量食用汤圆,尝尝即可,食用后血糖轻微波动不要恐慌,规律饮食即可。肥胖或高血脂人群选择低脂低糖汤圆,避免过多的油脂和糖分。对于吞咽困难的老年人、神经系统疾病的患者,需要特别注意,避免大汤圆或是黏性高的汤圆。胃溃疡患者应避免过多食用,防止加重症状。有过敏体质人群,注意看汤圆的成分,避免过敏原。

糖尿病人和肥胖或高血脂人群应如何选择适合自己的汤圆?麻小梅医师建议,选择无馅或低糖的汤圆,减少糖分和油脂的摄入,还可以选择杂粮汤圆,如紫米、燕麦等,增加纤维帮助消化。除了传统的汤圆,还可以尝试水果汤圆、咸味汤圆等。“吃汤圆时可以搭配助消化的食物,如蔬菜汤、清淡的菜肴等帮助消化,避免睡前吃,以免增加胃肠负担,影响睡眠质量。控制食用频率,适量食用,避免多天大量摄入。”


医生介绍

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麻小梅

职称:主治医师

擅长:运用中医、中西医结合方法治疗脑血管病,眩晕,头痛,痴呆,中枢神经系统脱髓鞘疾病,周围神经病,失眠,焦虑、抑郁状态等心身疾病以及老年常见病。



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 编  辑:韦璐璐

一审一校:韦璐璐

二审二校:王煜霞

三审三校:张海波

来源 | 南宁市融媒体中心 记者 叶祯/文 宋延康/图 通讯员 王煜霞

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