众所周知，我们的邻国日本不仅是闻名遐迩的科技大国，更是世界有名的长寿之地。据2019年WHO统计，日本女性平均寿命达86.8岁、男性为80.5岁。不仅如此，我们翻阅2019年中国各省份人均寿命统计后，发现人均寿命前十名省份中沿海省份占据8成。不难发现，他们的饮食习惯中会经常出现的一道食材——鱼。

   大量研究发现，鱼类中富含的优质蛋白质及各种不饱和脂肪酸，对降低心血管疾病风险、改善焦虑及抑郁情绪甚至预防癌症都有益处。鱼体内含有一种叫Omega-3的脂肪酸，是一类不饱和脂肪酸，它无法在人体内自行合成，必须依赖食物尤其是鱼类摄入。Omega-3脂肪酸可以辅助调节人体血管舒张和收缩，降低血液黏稠度，达到降低心血管疾病目的。

   近日，最新研究发现通过连续补充4周的Omega-3脂肪酸，可以有助于降低实验组人群运动后的肌肉酸痛，但是对于肌肉功能恢复作用有限。

【文章来源】YvoniKyriakidouet al. The effect of Omega-3 polyunsaturated fatty acid supplementation on exercise-induced muscle damage, Journal of the International Society of Sports Nutrition (2021). DOI: 10.1186/s12970-020-00405-1